Tuesday, April 3, 2012

TEMI CORSO BASE DI PASTICCERIA IN 2 LEZIONI





Sabato 28 aprile  prende avvio il primo modulo del programma di pasticceria tenuto da Giovanni Stecca.
Il programma si articola in due lezioni di tre ore ciascuna , dalle 9,30 alle 12,30 di ogni giorno. I partecipanti prenderanno parte attiva nell’esecuzione delle ricette.
Il corso porta alla realizzazione della Torta Saint Honoré tradizionale.
Il costo del corso è 100 euro. Il numero massimo previsto è di 8 partecipanti.
Per informazioni rivolgersi a:
info@gigliocooking.com  tel 055 614 5 914  - cell 348 511 55 25
lavetrinadelnanni@virgilio.it  tel 338 33 11 960


Programma 28-29 aprile 2012

- Pasta sfoglia
- Pasta da choux
- Meringa italiana
- Crema pasticcera
   




 

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